Kransekagehjerter

Kransekagehjerter til Valentinsdag 30 stk.

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 30 stk.

Sådan gør du

  1. Rør sukker sammen med æggehviden. Lad det evt. stå og trække til sukkeret er opløst. Arbejd sukker og æg godt sammen med marcipanen. Fordel kransekagemassen i en sprøjtepose med en rund tyl.
  2. På en bageplade med papir sprøjtes først den ene side af hjertet og dernæst den anden. Tryk forsigtigt en mandel fast i bunden af hjertet. Kranskagestykkerne bages ved 220°C i ca. 10 minutter til de er gyldne.
  3. Smelt mørk overtræk og dyp kransekagehjerternes bunde heri eller pensl bundene. Udrul rød fondant, og udstik små hjerter. Fæstn hjerterne med en lille smule chokolade.

Produkter i opskriften

101412 Bagemarcipan

ODENSE Bagemarcipan 300 g

102768

ODENSE Bagemarcipan 300 g
105691 Overtraek Mork 1 (1)

ODENSE Overtræk Mørk - 5 kg

105691

ODENSE Overtræk Mørk - 5 kg
102183 Rød Overtræk

ODENSE Overtræksmarcipan - Dekorationsmarcipan Rød 2,5 kg

102183

ODENSE Overtræksmarcipan - Rød 2,5 kg