Nugamole Miljoe

Serveringstips - Nuga'mole

  • ODENSE Nuga'mole er en dansk nøddecreme lavet på hasselnødder
  • Blødhed og sødmefuld nøddecreme i praktisk sprøjtepose
  • Dyb og ren chokoladesmag
  • Smør - dyp - eller top hele døgnet
ODENSE Nuga'mole (nøddecreme) - 1 kg
  1. Morgenbordet: Brug Nuga'mole på klassisk vis som smørelse på et stykke groft brød, eller kom det på toppen af skyr sammen med små croutoner af rugbrød og havre og blåbær
  2. Desserten: Brug den i ”kvik-mig-op-desserten” tiramizu, hvor Nuga'mole vendes med mascarpone-ost. Anrettes direkte i en espresso-kop med ladyfingers og kaffelikør i bunden. Eller lav en nuga'mole softice, og du har en børnevenlig is, lige til at pynte med et jordbær og en slikkepind.
  3. Afternoon tea: Udnyt at Nuga'mole er ekstrem nem at sætte på en ske. Pynt af med bær og mynte – er superfin at anrette på etagere sammen med scones, clotted cream, trekantssandwich, macarons, cupcakes etc.
  4. Sandwichen: Ingen kan modstå en lille rugbrøds-sandwich i tapas-størrelse. Smør rugbrødet med Nuga'mole og læg det sammen med solbærsyltetøj og rigeligt estragon – kan også bruges som dagens myslibar, drys da med lidt hvedekerner
  5. Snacken: Lad Nuga'mole være en del af en hyggesnackkurv hvor temaet fx er det sure, det søde og det salte. Fyld fx op med friskskårne frugter, pistacienødder, Nuga'mole og evt. en minicroissant
  6. Ostebrættet: Udnyt at ost og chokolade er et godt match, anret fx blå ost sammen med kiks, der er lagt sammen med Nuga'mole – eller anrettet direkte på ske med crunch af kiksen
  7. Mødeserveringen: Server Nuga'mole som en chokolade fondue fx til frugtspyd
  8. Frugtanretningen: Er fiks at anrette som forkælelses-element under en ”pære belle helene moderne”, så pæren ikke smutter, men holdes på plads på tallerkenen!
  9. Aftenkaffen/Kagekaffen: Nuga'mole er evig aktuel som en ganache-agtig og indbydende icing-top på fx dagens kage som muffins og brownies pyntet med bær – ren nydelse til en god kop kaffe
Chokoladecreme 1

Chokoladecreme

Chokoladecreme 8

Chokoladecreme 7

Chokoladecreme 14

Chokoladecreme 10

Chokoladecreme 9

Nuga´Mole 2

Chokoladecreme 12

Nuga´Mole 3