Abrikostrøffel

Serveringstip - Abrikostrøffel

  • ODENSE Mandel XX
  • Appelsin, revet skal (økologisk)
  • Abrikoser, soltørrede
  • ODENSE Chokoladeknapper hvid
  • Kokosmel
  1. 400 g ODENSE Mandel XX blandes med 50 g finthakket, syltet appelsinskal, 250 g finthakkede soltørrede abrikoser samt 200 g smeltede ODENSE Chokoladeknapper hvid. Tril massen til små kugler 20-30 stk. og tril dem i kokosmel.
  2. Læg dem på køl til chokoladen er stivnet. Sæt dem evt. på en pind dyppet i lidt chokolade.