Hvid brownie med chokolade, peanuts og mandler 16 stk.

Name: Hvid brownie med chokolade, peanuts og mandler
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 16
Ingredients: 195g Smør; 225g ODENSE Overtræk hvid - 5 kg; 600g Flormelis; 1tsk Salt; 6 Æg str. M; 300g Hvedemel; 6g Bagepulver; 100g Peanuts , saltede; 1 ODENSE Mandelflager - 1 kg; 375g ODENSE Kranse XX - 1 kg (revet)

1 gastro bakke

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 16 stk.

195 g Smør
225 g ODENSE Overtræk hvid - 5 kg
600 g Flormelis
1 tsk Salt
6 Æg str. M
300 g Hvedemel
6 g Bagepulver
100 g Peanuts , saltede
1 ODENSE Mandelflager - 1 kg
375 g ODENSE Kranse XX - 1 kg (revet)

Sådan gør du

De hvide ODENSE Chokoladeknapper smeltes sammen med smørret.
Flormelis, salt og æg piskes sammen. Det smeltede smør/chokolade vendes i æggemassen.
Mel, bagepulver, peanuts, mandler og revet ODENSE Bagemarcipan vendes i massen og den fordeles i en stor bradepande - smurt eller beklædt med bagepapir.
Kagen bages ved 160° C i ca. 35 min.

Tip

Kagen egner sig til opbevaring på frost.

Hvid brownie med chokolade, peanuts og mandler 16 stk.

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 16 stk.

Sådan gør du

Tip

Produkter i opskriften

ODENSE Overtræk hvid - 5 kg

ODENSE Mandelflager - 1 kg

ODENSE Kranse XX - 1 kg

Tilmeld nyhedsbrev fra ODENSE Professionel