Banan-chokolademuffins 12 stk.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 12 stk.
- 3 store Bananer
- 2 store Æg
- 75 g Honning
- 100 g Glutenfrit mel
- 1 tsk Bagepulver
- 50 g Smeltet Smør
-
50 g eller ODENSE mælkechokolade
- 50 g Valnødder
Sådan gør du
-
Mos bananerne og pisk dem sammen med æg og honning til en luftig og skummende masse. Riv Kranse XX og pisk den i. Sigt mel samt bagepulver i dejen og bland smeltet smør i.
-
Vend til sidst hakket chokolade samt nødder i dejen og fordel den i smurte muffin forme. Bag kagerne ca. 25 min. ved 175° C.