Banan-chokolademuffins 12 stk.

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 12 stk.

  • 3 store Bananer
  • 2 store Æg
  • 75 g Honning
  • 100 g Glutenfrit mel
  • 1 tsk Bagepulver
  • 50 g Smeltet Smør
  • 50 g eller ODENSE mælkechokolade
  • 50 g Valnødder

Sådan gør du

  1. Mos bananerne og pisk dem sammen med æg og honning til en luftig og skummende masse. Riv Kranse XX og pisk den i. Sigt mel samt bagepulver i dejen og bland smeltet smør i.
  2. Vend til sidst hakket chokolade samt nødder i dejen og fordel den i smurte muffin forme. Bag kagerne ca. 25 min. ved 175° C.

Produkter i opskriften