Trøffelkugler Hvid Mørk

Mørk trøffelkugle 180 stk.

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 180 stk.

Sådan gør du

  1. Fløden koges op og hældes over chokoladen. Det omrøres til chokoladen er smeltet og det stilles til hærdning til dagen efter.
  2. Trøflen formes til kugler, evt. med en portionsske. Trøffelkuglerne overtrækkes med tempereret ODENSE Chokolade Pastil mørk eller Overtræk mørk ved at dyppe eller rulle dem i hånden, alt efter hvilken overflade, man ønsker.
  3. Trøffelkuglerne skal overtrækkes 3 gange, for at lukke trøflen inde og opnå en holdbarhed op til 3 uger. Trøffelkuglerne rulles i kakaopulver efter sidste gang overtræk.

Produkter i opskriften

103073 ODENSE Overtræk Mørk 2,5 Kg Miljø

ODENSE Overtræk Mørk RA/MB - 1 x 2,5 kg

103073 NYHED

ODENSE Overtræk Mørk RA/MB - 1 x 2,5 kg