Sværhedsgrad
Forberedelse
Samlet tid
Stk.
20
Sådan laver du Fastelavnsboller med marcipan og mandelflager
- Mel og margarine smuldres sammen. Gæren røres ud i mælken, og tilsættes sammen med de øvrige ingredienser. Ælt dejen til den er smidig og sæt til hævning i 30 minutter.
- Bollerne formes og sættes på en bageplade med bagepapir. Lad bollerne hæve i yderligere 30 minutter.
- Tryk en fordybning i midten af hver bolle, når bollerne er færdige med at hæve, og sprøjt kransekagemasse i hvert hul.
- Lad bollerne hæve igen i 30 min.
- Pensl med æg og drys med mandelflager, inden de bages i en forvarmet ovn ved 225 grader i ca. 10 min. til de er gyldenbrune.
Kommentarer (0)
Skriv kommentar