Sværhedsgrad
Forberedelse
Samlet tid
Stk.
55
Sådan laver du Marcipanæg mandel-nougat
- Hak de brændte mandler. Gem lidt til pynt og bland rester med nougat.
- Tril 55 kugler af nougatmassen og sæt dem i fryseren til de er frosne.
- Del marcipanen i 55 skiver af ca. 18 g og læg en nougatkugle på hver. Form marcipanen om nougaten og rul kugler til æg i ODENSE Æggerulle.
- Marcipanæggene stilles på en plade, gerne i et døgn, så overfladen tørrer op.
- De dyppes i smeltet mørk overtræk og pyntes med lidt finthakkede brændte mandler, som er blandet med ODENSE Guldstøv.
Kommentarer (0)
Skriv kommentar